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남산골우리밀칼국수

경북 구미에서 우리밀칼국수 집을 열고 계신 정인식 님.오늘도 구미 시내에서 국수집 명함을 돌리고 계실 수 있다.최근 가게 이전으로 손님이 다소 뜸해 진 탓에 가게를 알리기 위해서다. 그 길에서 어려운 환경에 사시는 …

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아르헨티나 세계 최초 유전자조…

아르헨티나 세계 최초 유전자조작밀 (GMO wheat) 상업적 재배 승인 5%, 9.9% 등 거듭된 밀 자급률 목표 제시에도 불구하고, 자급률 1% 조차 제대로 지키지 못하는 우리 현실. 이 상황에 다시금 밀 자급률…

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